精釀啤酒設備主要配置:
系統(tǒng)組成:
1.粉碎系統(tǒng);
2.一器組合式或兩器/三器/四器糖化系統(tǒng)(外包分為紫銅、不銹鋼拉絲板兩種材質(zhì));
3.配6-12只不銹鋼拉絲板發(fā)酵罐或2-4只清酒罐(容量為糖化每批次能力:發(fā)酵容量=1:1或1:2);
4.冰水罐,配套的制冷系統(tǒng);
5.控制系統(tǒng)(溫控表控制或PLC控制,實現(xiàn)溫度、壓力自控);
6.CIP清洗系統(tǒng)(移動式清洗車);
7.售酒系統(tǒng)或灌裝系統(tǒng)