精釀啤酒廠生產(chǎn)線主要配置:
1.原料處理系統(tǒng)(粉碎機(jī)、麥芽料/粉倉(cāng)、輸送、料水混合等);
2.三器/四器糖化系統(tǒng)(外包分為紫銅、不銹鋼拉絲板兩種材質(zhì));
3.配6-12只不銹鋼拉絲板發(fā)酵罐或2-4只清酒罐(容量為糖化每批次能力:發(fā)酵容量=1:1或1:2);
4.酵母擴(kuò)培系統(tǒng);
5.冰水罐,配套的制冷系統(tǒng);
6.控制系統(tǒng)(溫控表控制或PLC控制,實(shí)現(xiàn)溫度、壓力自控);
7.CIP清洗系統(tǒng);
8.灌裝系統(tǒng);